COCINA CON MICROONDAS: POLLO A LA CERVEZA

PARA CUATRO COMENSALES

DIFICULTAD BAJA
TIEMPO DE PREPARACIÓN: SOBRE 20 MINUTOS

Ingredientes

-Un pollo troceado, una cebolla, 2 dientes de ajo, una pastilla de caldo concentrado, 4 cucharadas de aceite, un botellín de cerveza, 250 g de champiñones limpios y picados (opcional) 2 zanahorias, sal, pimienta.



Modo de Preparación

-Unta el pollo con aceite, colócalo en una fuente de horno y mételo en el microondas precalentado y ornéalo al 100 % de potencia unos 4 minutos.

-Dale la vuelta a la carne y ornéala 3 minutos más.

-Una vez dorado el pollo, vierte el aceite restante, la cebolla y las zanahorias en rodajas y los ajos picados.

-Remuévelo todo y ponlo en el microondas 5 minutos al 100 % de potencia. Añade la pastilla de caldo desmenuzada, una pizca de pimienta, los champiñones y la cerveza.

-Tapa la fuente y ponla de nuevo en el microondas hasta que el pollo esté tierno (unos 12 minutos). Sírvelo adornado con patatas fritas.

ENSALADA GRIEGA A LA MANERA TRADICIONAL

ENSALADA GRIEGA A LA MANERA TRADICIONAL

PARA CUATRO COMENSALES

Ingredientes:

- 2 manojos de espinaca cruda,fresca,lavada Y cortada en trozos pequeños y uniformes
- 1 taza de champiñones cortados en láminas
- 1 taza de con troxos de manzana sin cáscara
- 4 rebanadas de tocino frito y desgrasado
- 1 cucharadita de ajonjoli
- 2 cucharaditas de nueces picadas
- 1 tomate en rebanadas.

El aderezo

- 2 cucharaditas de miel de abeja
- 4 cucharaditas de salsa inglesa
- 1/4 de taza de jugo de mandarina
- 4 cucharaditas de aceite de oliva vírgen.

Elaboración:

-Ponemos la espinaca en una ensaladera
-mezclamos los champiñones,el tocino, el tomate y la manzana
-Regamos generosamente con el aderezo