TARTA DE 3 CHOCOLATES: UNA DELICIA DE FÁCIL PREPARACIÓN

 Para 4 personas, fácil de ejecución y lista en 45 minutos.

INGREDIENTES

1 paquete galletas Maria

60 g. mantequilla

4 sobres de cuajada Royal (1 caja)

½ litro de leche

1 litro de nata para montar

1 tableta de chocolate negro de 150 gramos

(70% de cacao o más)

1 tableta de chocolate con leche de 150 gramos

1 tableta de chocolate blanco de 150 gramos

PREPARACIÓN:

--Triturar las galletas, podemos utilizar la picadora, añadir la mantequilla derretida y un chorrito de leche. Mezclar bien con ayuda de un tenedor, poner en la base del molde, meter a endurecer en el frigorífico.

--Batir en el ½ litro de leche los 4 sobres de cuajada. Añadir la nata y hacer 3 partes iguales de la mezcla. Calentar la 1 de las partes y cuando dé el primer hervor, añadir el chocolate blanco derretido (podéis derretirlo en el microondas, pero vigilar que no se queme).

--Calentarlo todo hasta que dé otro hervor corto sin dejar de removerlo con las varillas para que no se pegue y quede más esponjoso. Ponerlo en el molde.

--Mientras la primera parte se enfría, hacer lo mismo con la segunda y el chocolate con leche. Aseguraos de que la primera mezcla se ha enfriado bien y ha cuajado, antes de echar la segunda. Proceder de la misma manera con el chocolate negro.

Y tarta lista para servir.