BIZCOCHO DE YOGUR ...RICA RECETA DE VERDAD!

1 vasito de yogur
 1 vasito de aceite de oliva virgen extra
 2 vasitos de azúcar
 3 vasitos de harina
 3 huevos
 1 sobre de levadura .

 Pasos de elaboración :

1. Para hacer la receta no hay más que batir los huevos en un bol. Añadir el azúcar sin para de batir.
 2. Añadimos el yogur, el aceite y seguimos batiendo.
 3. Añadimos por último el harina (¿o la harina? A veces me saltan esas dudas) con la levadura y mezclamos. Solucionado, es “La harina”, gracias a todos los que me lo habéis corregido.
 4. Encamisamos un molde con mantequilla y harina y agregamos la masa.
 5. Horneamos a 180 ºC durante 35 minutos. A mitad del tiempo yo apago el horno de la parte de arriba y pongo un papel de aluminio por encima. Así logramos un color uniforme y bonito en el bizcocho.





¡Probar el bizcocho de yogur, hacer la prueba de la esponjosidad y comerlo!