UNAS RICAS, SABROSAS E IDEALES ALBÓNDIGAS CON ESTE SENCILLA RECETA

Para las albóndigas:

500g. de carne picada
50g. de Mahonesa
25g. de ketchup
25g. de pan rallado
2g. de perejil

Para la salsa:

90ml. de vino blanco (o zumo de manzana)
100ml. de salsa de tomate básica
30g. de ketchup.


Mezclar los ingredientes y preparar las albóndigas.
Saltear en una sartén antiadherente.
Mezclar el vino, la salsa de tomate y el ketchup juntos.
Después de 5 minutos de cocción, añadir las albóndigas en la sartén hasta que se doren, añadir la salsa y dejar cocinar hasta que esté hecho.

Sugerencia:

*Servir con arroz y vegetales o ensalada.


GDA Información: Cada 200g. contiene:
Calorías 430 21%
Azúcares 5g. 6%
Grasa 29g. 42%
Saturados 8g. 41%
Sal 0,39g. 16%
Basado en GDA para mujeres.

ARROZ TRES DELICIAS: SIEMPRE RESULTA

Arroz tres delicias

Para cuatro comensales

Ingredientes:

- 400 g arroz basmati
- 3 huevos
- 150 g de gambas peladas
- ¼ k de jamón dulce
- 1 lata guisantes
- 2 pimientos rojos
- aceite
- sal.

Preparacion:

-Hervimos el arroz. Dos medidas de agua por cada medida de arroz, junto con un poco de sal y de aceite y lo dejamos a fuego lento.

-Una vez hecho lo escurrimos en agua fría y lo guardamos.Con los huevos hacemos una tortilla francesa y la dejamos enfriar un poco.

-Una vez templada la cortamos en cuadraditos.En una sartén con un poco de aceite salteamos las gambas hasta que se doren un poco. En la misma sartén podemos saltear los guisantes.-

-Luego cortamos los pimientos y el jamón dulce en trocitos pequeños.Una vez todo preparado lo mezclamos con el arroz y lo pasamos unos minutos por una sartén amplia.