TARTA DE 3 CHOCOLATES: UNA DELICIA DE FÁCIL PREPARACIÓN

 Para 4 personas, fácil de ejecución y lista en 45 minutos.

INGREDIENTES

1 paquete galletas Maria

60 g. mantequilla

4 sobres de cuajada Royal (1 caja)

½ litro de leche

1 litro de nata para montar

1 tableta de chocolate negro de 150 gramos

(70% de cacao o más)

1 tableta de chocolate con leche de 150 gramos

1 tableta de chocolate blanco de 150 gramos

PREPARACIÓN:

--Triturar las galletas, podemos utilizar la picadora, añadir la mantequilla derretida y un chorrito de leche. Mezclar bien con ayuda de un tenedor, poner en la base del molde, meter a endurecer en el frigorífico.

--Batir en el ½ litro de leche los 4 sobres de cuajada. Añadir la nata y hacer 3 partes iguales de la mezcla. Calentar la 1 de las partes y cuando dé el primer hervor, añadir el chocolate blanco derretido (podéis derretirlo en el microondas, pero vigilar que no se queme).

--Calentarlo todo hasta que dé otro hervor corto sin dejar de removerlo con las varillas para que no se pegue y quede más esponjoso. Ponerlo en el molde.

--Mientras la primera parte se enfría, hacer lo mismo con la segunda y el chocolate con leche. Aseguraos de que la primera mezcla se ha enfriado bien y ha cuajado, antes de echar la segunda. Proceder de la misma manera con el chocolate negro.

Y tarta lista para servir.

NO DEJES DE VER COMO SE HACE EL SABROSO GAZPACHO ANDALUZ ..AQUI TIENES LA RECETA.

-Ingredientes básicos (4 personas):


1 Kilo de tomates
1/2 cebolla pequeña (60 gramos)
1 pimiento verde pequeño
1 pepino (pequeño)
1 taza pequeña de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
200 gramos de miga de pan del día anterior remojado en agua
Troceado en taquitos pequeños para acompañar: tomate, pimiento, pepino, cebolla, pan del día anterior.
Ajo


-Pasos:


Paso 1: Se va poniendo en una batidora o licuadora los tomates, la cebolla, el pimiento el pepino, el vinagre, el ajo, el aceite (sin aceite no liga la mezcla) y el pan. Debe quedar fino y liquido. Se puede añadir agua si se quiere hacer más ligero.


Paso 2: Es importante servirlo muy fríos, por lo que debe estar en el frigorífico bastante tiempo antes de servir. No está demás, poner algunos cubitos de hielo cuando se vaya a servir para enfriarlo más.


Paso 3: Se sirve acompañado de las verduras troceadas en taquitos pequeños que el comensal va mezclando a su gusto.



Trucos /Secretos:


Servir muy frío. Las verduras: tomates, pepino y pimiento, así como el aceite de oliva que sea de la mayor calidad.


- El Gazpacho Andaluz presenta una variante, que es el Comino, es un ingrediente indispensable para ellos.


* también se le puede agregar, uvas sueltas, trocitos de huevo duro, rodajas de pan muy finamente cortadas; así para que dicho platillo, llene más.

LA COMIDA BASE DE VERANO SIN DUDARLO, SON LAS ENSALADAS ..POR EJEMPLO ESTA DE TOMATE Y AGUACATE ...NO DEJES DE PROBARLA ..

                                                   
La cocina del verano debería tener un objetivo primordial:


-luchar contra el calor (ligera) y proteger el cuerpo del calor y del sol (hidratante).sin dudas la comida base de verano es sobre todo las ensaladas ..


Receta:




* Ensalada de Tomates con Aguacate.



*Ingredientes ( Para 4 personas):


-500 g de tomates frescos maduros
-2 aguacates maduros
-250 g de queso mozzarella en lonchas
-Varias ramas de albahaca fresca
-1 cucharada) de vinagre
-3 cucharas de aceite de oliva.


* Pasos:


-Paso 1: Cortar los tomates en rodajas en lonchas finas, retirando la parte central


-Paso 2: Partir los aguacates por la mitad, retirar la piel y el hueso y cortar la pulpa en lonchas.


-Paso 3: Colocar alternativamente rodajas de tomate, aguacate y queso mozarella. Sazonar con sal y pimienta negra, trocear la albahaca y espolvorear convenientemente sobre la ensalada.


-Paso 4: Mezclar el aceite y el vinagre y añadirlo..


SEGURO TE GUSTARA ,TE SACIARA Y REFRESCARA DE VERDAD ...

PINCHOS MORUNOS: TODO UN SEÑOR "PINCHO"

Muy tradicional y extendido en todos los rincones de nuestra geografía, vamos a ver hoy como podemos elaborar un rico y vistoso pincho moruno.

INGREDIENTES:

600 g carne magra de cerdo

300 g tomates tipo cóctel o cereza

3 cucharadas aceite

1 cucharadita pimentón dulce

1/2 cucharadita de pimentón picante

3 hojas de Laurel fresco

1 cucharadita tomillo

sal y Pimienta recién molida

1 hogaza de Pan

2 dientes de Ajo

200 ml Aceite de oliva virgen

PREPARACIÓN:

Cortar la carne en dados de tres centímetros aproximadamente. Limpiar los tomates y reservar.

Paso 2

Mezclar el aceite, el pimentón dulce, el picante, las hierbas, la sal y la pimienta. Untar completamente los dados de carne y dejar reposar toda la noche.

Paso 3

Insertar en los pinchos los dados de carne, intercalando con los tomates y asar a la parrilla durante 8-10 minutos aproximadamente. Corte el pan en lonchas, frotar con el ajo y poner a la parrilla hasta que dore y esté crujiente. Servir los pinchos con el pan regando con un chorrito de aceite de oliva.

NUESTRA PROPIA PIZZA DE CARNE PICADA. FACIL Y DELICIOSA

Ingredientes:

* 1 kilo de carne picada
* 150 gramos de queso cuartirolo o mozzarella
* 2 huevos
* 1 taza de salsa de tomate
* 1 cebolla chica
* Aceitunas verdes descarozadas cantidad necesaria
* Orégano cantidad necesaria
* Sal a gusto

1Mezclar en un bol la carne con los huevos, la cebolla rallada, el orégano y la sal.

2Distribuir la preparación en una pizzera aceitada y presionar para que tome la forma de la pizzera.

3Llevar al horno, retirar a mitad de cocción, bañar con la salsa de tomate, distribuir el queso cuartirolo o mozzarella, las aceitunas y completar la cocción.

4Retirar, espolvorear con orégano y servir.

-Vigilar la cocción y según nuestros propios gustos retirar antes o después

PATATAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO. Cocina con microondas

Utiliza tu microondas para elaborar esta rápida, sencilla y riquísima receta

Ingredientes:


* 4 patatas medianas
* 100 gramos de jamón cocido
* 100 gramos de queso cuartirolo
* 1 tomate


MODO DE PREPARACIÒN


1.-Lavar las patatas y sin pelar, cocinarlas en el microondas unos 15 minutos a potencia media. Cuando estén frías, cortarlas por la mitad, vaciarlas con una cuchara dejando una capa.
2.-Cortar el jamón cocido en tiras, picar el tomate en dados y mezclar con el queso cuartirolo. Rellenar las patatas con esta preparación.
3.-Calentar en el microondas a máxima potencia hasta que el queso se funda. Servir retirando la piel de la patata si se desea.

Batidos de Proteinas. Recetas para Adelgazar.

Batidos de Proteinas.Recetas para Adelgazar.

Tan sencillo como esto:

Agarra la batidora y empieza con esta receta de batido rico enproteínas para conseguirmasa muscular de una forma natural y en tu propia casa.

Batido de 1 vaso de leche desnatada con 10 almendras sin tostar y UN kiwi.

Puedes agregar edulcorante y hielo para que quede fresco.

UNA RECETA IDEAL PARA MANTENER LA LÍNEA E INCLUSO PERDER PESO: CAMARONES PICANTES

Recetas de Cocina: Camarones picantes a la parrilla.

Ingredientes:

1/4 Taza de jugo de limon fresco
2 Cucharadas de salsa inglesa (worcestershire)
4 Cucharadas de Sazonador para sea food
2 Cucharadas de pimienta limon
1 Cucharadita de Albahaca seca molida
4 Dientes de ajo picaditos
1/2 taza de aceite vegetal
1 Libra de camarones medianos, pelados y desvenados.

MODO DE PREPARACION:

Combinar el jugo de limon, la salsa inglesa, el sazonador para seafood, la pimienta con limon, la albahaca y el ajo.

Poco a poco agregar aceite en un hilo delgado hasta que la mezcla este cremosa. Guardar la mitad de este marinado para luego e incorporar los camarones en el marinado restante.

Revolver los camarones hasta que esten totalmente cubiertos por el marinado y refrigerar por 30 minutos.

Sacar los camarones y escurrirlos. Encender el grill o la parrilla y colocar los camarones en pinchos no directamente al carbon.

Voltear los pinchos e ir simultaneamente agregando a los mismos, el marinado que habiamos eservado para luego.

Dejarlos a la parrilla de 4 a 6 minutos.