Para cuatro comensales
Dificultad baja
Tiempo de cocción... 7 minutos
tiempo de preparación 15 minutos
INGREDIENTES:
- 16 sepias pequeñas
- 4 dientes de ajo
- sal, pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón
- 1 ramita de perejil
PREPARACIÓN:
- Lavar y ensartar las sepias en 4 pinchitos de madera. Calentar previamente la fuente en la que vayamos a dorar en el microondas.
- Exprimir medio limón; picar el perejil; pelar y picar fínamente los ajos.
- Salpimentar las sepias; espolvorearla con ajo y perejil y rociarlas con zumo de limón y aceite.
- Colocar las sepias en la fuente caliente y dorarlas durante 7 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo.
- Servir caliente.
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