HELADO DE MANGO: UN PLACER CONTRA EL CALOR

INGREDIENTES:

-1 kilo de mangos

-½ litro de crema de leche

-¼ de kilo de leche en polvo azucarada

-½ taza de agua

-Para decorar

-Chocolate en pequeños trozos

-Manjar blanco o dulce de leche

-Wafers


COMO SE PREPARA EL HELADO DE MANGO.



Pelar los magos y sacar toda la pulpa para licuar con el agua. La crema de leche se bate y poco a poco se le añade la leche azucarada en polvo y luego el licuado de mango, batiendo todo con fuerza.

En una jarra  verter toda la preparación y poner en el refrigerador durante  6 horas o hasta que este solido. Servir en copas y decorar con el chocolate en trocitos, el manjar blanco y los wafers.