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viernes, 24 de mayo de 2013

PATATAS BRAVAS EN UN ABRIR Y CERRAR DE OJOS



Patatas bravas

INGREDIENTES para las patatas:


- 1 Kg de Patatas
- Sal
- Aceite de Oliva

Para la Salsa :



1/2 Taza de Salsa de Tomate
- 2 Cucharadas Soperas de Mostaza
-Tabasco.


ELABORACION:


Para las Patatas :



- Pelar y cortar las patatas en dados o cuadraditos.
- Poner a calentar el aceite y freírlas primero para que se hagan un poco por dentro.
- Retirarlas, y una vez que se vayan a comer, volver a calentar el aceite, y cuando este muy fuerte, verter las patatas para conseguir que queden doradas por fuera pero tiernas por dentro.
- Sazonar al gusto

Para la Salsa :-

 Simplemente mezclar bien la salsa de tomate con la mostaza y el tabasco, removiendo bien para que quede una salsa homogénea.

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