PATATAS BRAVAS EN UN ABRIR Y CERRAR DE OJOS

Patatas bravas

INGREDIENTES para las patatas:

- 1 Kg de Patatas

- Sal

- Aceite de Oliva

Para la Salsa :- 

1/2 Taza de Salsa de Tomate

- 2 Cucharadas Soperas de Mostaza

-Tabasco.

ELABORACION:

Para las Patatas :

- Pelar y cortar las patatas en dados o cuadraditos.

- Poner a calentar el aceite y freírlas primero para que se hagan un poco por dentro.

- Retirarlas, y una vez que se vayan a comer, volver a calentar el aceite, y cuando este muy fuerte, verter las patatas para conseguir que queden doradas por fuera pero tiernas por dentro.

- Sazonar al gusto

Para la Salsa :-

 Simplemente mezclar bien la salsa de tomate con la mostaza y el tabasco, removiendo bien para que quede una salsa homogénea.