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miércoles, 22 de junio de 2011

LA COMIDA BASE DE VERANO SIN DUDARLO, SON LAS ENSALADAS ..POR EJEMPLO ESTA DE TOMATE Y AGUACATE ...NO DEJES DE PROBARLA ..

                                                   
La cocina del verano debería tener un objetivo primordial:


-luchar contra el calor (ligera) y proteger el cuerpo del calor y del sol (hidratante).sin dudas la comida base de verano es sobre todo las ensaladas ..


Receta:




* Ensalada de Tomates con Aguacate.



*Ingredientes ( Para 4 personas):


-500 g de tomates frescos maduros
-2 aguacates maduros
-250 g de queso mozzarella en lonchas
-Varias ramas de albahaca fresca
-1 cucharada) de vinagre
-3 cucharas de aceite de oliva.


* Pasos:


-Paso 1: Cortar los tomates en rodajas en lonchas finas, retirando la parte central


-Paso 2: Partir los aguacates por la mitad, retirar la piel y el hueso y cortar la pulpa en lonchas.


-Paso 3: Colocar alternativamente rodajas de tomate, aguacate y queso mozarella. Sazonar con sal y pimienta negra, trocear la albahaca y espolvorear convenientemente sobre la ensalada.


-Paso 4: Mezclar el aceite y el vinagre y añadirlo..


SEGURO TE GUSTARA ,TE SACIARA Y REFRESCARA DE VERDAD ...

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